В календаре США есть особый гастрономический праздник – День «Купи пончик». Отмечается он 30 октября. Этот праздник не является официальным и выходным днем, но это не мешает любителям этого лакомства присоединиться к этому торжеству.
История праздника
Пончики представляют собой жареные дрожжевые пирожные. Первые пончики в Америке, по сути, были маленькими «орешками» из теста, и их привезли в Новую Англию паломники, которые научились их делать, находясь в Голландии в 1607–1620 годах. Первое упоминание о пончиках в печати было в книге Вашингтона Ирвинга 1809 года «История Нью-Йорка», в которой рассказывается о голландских поселенцах в Новом Амстердаме в семнадцатом веке. К середине девятнадцатого века пончики с перфорированной серединой стали нормой, а сердцевины для пончиков даже продавались по почте.
К двадцатому веку стали популярными многие разновидности пончиков, в том числе посыпанные сахарной пудрой или корицей. Глазированные - самые популярные пончики, а пончики с дырочками существуют как минимум с 1960-х годов.
Пончики часто продаются в магазинах пончиков, самый популярный из которых - Dunkin '. В День «Купи пончик» их покупают везде, где их можно найти.
Есть еще три праздника, связанных с пончиками - Национальный день пончиков с желейной начинкой (8 или 9 июня), Национальный день пончиков с кремовой начинкой (14 сентября) и День «Купи пончик» (30 октября).
