Ежегодно 27 июля отмечается гастрономический праздник - День рождения гамбургера.
История гамбургера
27 июля 1900 года американский гастроном Луи Лессинг в своем родном городе Нью-Хейвен продал первый гамбургер. Вскоре гамбургер стал символом гастрономии Нового Света. Название гамбургера очень тесно связано с выходцами из Гамбурга. На Всемирной выставке в Сент-Луисе в 1904 году блюдо получило огромную популярность .
В начале 1930-х годов Уолтер Андерсон основал первую сеть закусочных White Castle Hamburger. Гамбургеры являлись основным блюдом в меню заведения. Wimpy Grills ещё более прославила блюдо, так как там гамбургеры начали продавать по очень низким ценам, а также была применена технология поточного приготовления. Это позволяло затрачивать на обслуживание каждого посетителя менее одной минуты.
McDonald's
В 1948 году в Сан-Бернардино встретились братья Макдональд и Рей Крок - изобретатель машины для смешивания молочных коктейлей. В результате был создан McDonald's. McDonald's и их гамбургеры приобрели огласку на весь мир.
Никто не отрицает вредность гамбургеров как и прочего фаст-фуда, однако данное блюдо навсегда остается символом американской культуры и той самой пищей, которую можно заказать и в придорожной забегаловке, и дорогом ресторане.
