Дата: 15 июля
Хот - дог
Хот - дог

Каждую третью среду июля в США отмечают Национальный день хот-дога (National Hot Dog Day).

Сосиска, вложенная в разрезанную с одного края удлиненную булочку, политая кетчупом или горчицей, сегодня считается классикой американской кухни.

Историческая справка

Хот-дог, наряду с гамбургером – своего рода символы Америки, хотя и не были изобретены в США. Всем известно, что hot-dog в переводе означает «горячая собака», но происхождение «хот-дога» доподлинно неизвестно даже американцам.

Как национальный праздник День хот-дога был официально установлен Торговой Палатой США в 1957 году. А в 1994 году был создан Национальный совет хот-дога и сосисок (The National Hot Dog and Sausage Council), занимающийся изучением качества продукта, дегустацией и рекламой хот-дога.

Правила

Традиционно члены совета любителей хот-дога и сосисок проводят соревнования по искусству приготовления хот-догов, провозглашая 4 основных правила:

  • Лицам, младше 18 лет, не разрешается поливать хот-дог кетчупом;
  • Хот-дог в сдобной булочке нельзя есть с тарелки, а только руками;
  • Приправу, остающуюся на руках, нельзя смывать, нужно облизать пальцы;
  • Нельзя съедать хот-дог более чем за пять укусов;
  • Ни в коем случае нельзя класть хот-дог на изящную фарфоровую посуду, это просто несовместимо с понятием «хот-дог — национальная американская пища».

Хот-дог популярен не только у себя на родине, но и во многих странах мира, в том числе и в России, где оно имеет немало своих почитателей, не смотря на доводы врачей и диетологов о вреде такой еды.

Добавить комментарий


 

MediaMetrics