Международный день чая отмечается 21 мая каждого года, чтобы повысить осведомленность о долгой истории, культурном и экономическом аспекте, связанном с чаем во всем мире.
История международного дня
Международный день чая основали 15 декабря 2005 года в Нью-Дели, Индия, для повышения осведомленности работников чайного дела, их вклада и условий жизни. До 2019 года Международный день чая проводился 15 декабря.
По инициативе Индии, добившейся огромных успехов в мировой чайной индустрии, Генеральная Ассамблея ООН объявила 21 мая Международным днем чая. Межправительственная группа Продовольственной и сельскохозяйственной организации поддержала эту идею. В 2020 году впервые отметили Международный день чая 21 мая.
Как отмечается
Празднование Международного дня чая очень популярно в Индии и Шри-Ланке. Кроме того, к празднованию присоединяются и Кения, Танзания, Непал, Индонезия, Вьетнам и другие международные сельхозпроизводители.
Не осталась в стороне и Россия, так как чай – один из самых распространенных напитков у россиян. Эта дата пока празднуется на местных уровнях, где проходят различные мероприятия. К примеру, в 2009 году в Иркутске провели выставку «Время чая».
Интересные факты
- Чай находится на втором месте по популярности напитков в мире. Он уступает только воде.
- Многие чайные пакетики содержат пластик. Это происходит в результате того, что производители пытаются улучшить качество пакетиков.
- В Сибири до 1800 годов в качестве денег использовались кубики чая.
- Американцы выпили свой первый «чай со льдом» на Всемирной выставке 1904 года в Сент-Луисе. Первоначально выставочный торговец чаем Ричард Блехинден задумал раздавать посетителям бесплатные образцы своего горячего напитка. Но умирающие от жары посетители проходили мимо его стенда в поисках прохладного напитка. Чтобы сэкономить время и расходы на поездку, он вылил кучу льда в заваренный чай и подал первый чай со льдом.
- Идеальное время для заваривания черного чая составляет 3-5 минут.
