Цена на кофейные зерна может вырасти на 10-12% уже в августе, основная причина – неурожай в Бразилии.
Бразилия – крупнейший в мире производитель и экспортер кофейных зерен. А после годовой сильнейшей засухи резко ударили аномальные заморозки. Непогода в первую очередь коснулась трех самых "кофейных" штатов – Парана, Сан-Паулу и Минас-Жейрас.
В результате годовой урожай кофе в Бразилии грозит упасть примерно на 30%. Это не могло не отразиться на закупочной стоимости сырья.
В следующем году закупки могут подорожать на 40-50%, по прогнозам некоторых специалистов отрасли.
"Цены в экономсегменте, где потребитель всегда выбирает самый бюджетный вариант, вырастут минимально, переработчики кофе постараются переложить часть этих издержек на покупателей среднего и премиального сегментов", - сказал гендиректор ассоциации "Росчайкофе" Рамаза Чантурии.