Хлебозаводы предупредили ритейлеров о повышении на 7–12 процентов цен на свою продукцию с августа.
"Поставщики обосновывают увеличение цен подорожанием сырья, упаковочного материала и транспортировки", - заявили в ведомстве.
Президент Российского союза пекарей Алексей Лялин добавил, что все виды сырья для производства хлеба подорожали в несколько раз, хотя стоимость самого продукта растет всего на один рубль год к году. Он отметил, что цена на маргарин выросла на 38 процентов, упаковочного материала — на 26 процентов, а сахара — на девять процентов.
Ранее сообщалось, что Россия в конце 2020-го — начале 2021 года столкнулась с резким ростом цен на еду. Стоимость базовых продуктов питания, таких как сахар, масло и мука, в декабре взлетела и вынудила российские власти ввести искусственное регулирование цен.
