6 октября отмечается необычный гастрономический праздник – День любителей чеснока. Отмечается он в США и посвящен всем любителям этого растения.
Значение праздника
Чеснок — это луковичное растение, обладающее сильным ароматом и характерным вкусом. Родина чеснока – Средняя Азия. Он долгое время использовался в качестве приправы и в медицине в Азии, Африке, Европе. Его использовали в Древнем Китае, Риме и Греции, а в Америке дикий чеснок ели еще до прибытия европейцев.
Чеснок добавляют в хлеб и добавляют в масла, приправляющие овощи, мясо и макаронные изделия. Он также используется для приготовления многих блюд.
Как отметить День любителей чеснока
Если вы хотите присоединиться к празднованию этого дня, приготовьте рецепт с использованием чеснока. Вы также можете приготовить оливковое масло, настоянное на чесноке. Если погода позволяет, можете даже посадить чеснок, но сделать это следует до начала осенних заморозков.
Интересные факты
- В чесноке можно есть не только «зубчики», но и листья, и соцветия.
- В луковице чеснока может насчитываться до 60 зубчиков.
- В 2009 году цены на чеснок выросли в 40 раз из-за эпидемии гриппа, которая произошла в Китае. По слухам, чеснок помогал справиться с этой болезнью, что и вызвало ажиотаж среди покупателей.
- Селекционерам удалось вывести чеснок, который состоит из одного зубчика и не делится на несколько маленьких.
